Montag, 5. September 2016

Buchtipp: schwedischsprachiges Buch : Smarta Snacks / Smarte Snacks

Hej,

der Titel sagt eigentlich schon, welche Rezepte dieses Buch beinhaltet : Kluge Snacks! Smarta snacks!  Schluß mit dem schnellen Reinstopfen von irgendwas bei den Zwischenmahlzeiten, zum Glas Wein oder Süßigkeiten!



Nein, wir sind nicht auf dem Gesundheitstripp, wollen auch nicht auf Zucker verzichten, die Weizenwampe wegbekommen (naja eigentlich doch!), uns vegan ernähren oder sonstige Verzichte eingehen. Wir möchten uns nur hier und da etwas gesünder ernähren und ein stückweit, möchte und kann das sicherlich ein jeder von uns!

Die Rezepte von Smarta snacks sind im Prinzip wunderbar einfach. Man benötigt hier und da einige bestimmten Zutaten, die man sicherlich nicht immer im Haus hat, aber nichts wofür man verschiedene Läden abklappern müßte. Das macht mir das Buch außerordentlich sympatisch!


Hier seht ihr unseren ersten Test: parmesan- och cayennerostade kikärter (Parmesan- und pfeffergeröstete Kickererbsen). Schnell gemacht, anstatt Chips zum Wochenendfilm! Warm aus dem Ofen wirklich köstlich! Der Rest schmeckte kalt während der Buchhaltung auch noch gut!

Rezept:
2 Teelöffel Olivenöll mit 1/3 Teelöffel Cayennepfeffer, 1 Teelöffel Meersalz und 2 Deziliter geriebenem Parmesan mischen. Kichererbsen (250gr) gut abspülen und unter die Parmesanmischung heben. Alles auf ein Backblech und bei 200 Grad ca. 10-12 Minuten rösten. Am besten noch warm genießen!

Super einfach und sogar dem Kind hat es geschmeckt!

Das Buch ist in schwedischer Sprache von Eleonora Von Essen, einer schwedischen Mutter, geschrieben. Inzwischen haben wir auch schon den Chiapudding (das kann nun wirklich jeder, schmeckt aber nicht jedem), die Zucchinichips und die Chokoladbollar getestet. Unglaublicherweise bisher alles bei der Familie durchgegangen und sie wollen MEHR!


Vielleicht habe ich Euch jetzt auf den Geschmack gebracht. Das Buch Smarta Snacks ist bei Salta Grodan hier bestellbar!

Viele Grüße
Charlotte

www.saltagrodan.de - schwedische snacks buch

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